المكسيك لسياحة الاكتشاف والتذوق
تقع المكسيك في الجزء الجنوبي من أمريكا الشمالية، وتجذب ملايين السائحين سنوياً،
نظراً لغناها بمعالم جذب شهيرة، كما لمكوّنات مطبخها... " نطلعك على هذه الأخيرة، في ما يأتي :
- "قصر الفنون الجميلة": يكسو الرخام الأبيض واجهة هذا القصر المصمّم من قبل المهندس المعماري الإيطالي أدامو.
ويعتبر هذا القصر المركز الثقافي الأكثر أهميّةً في مدينة "مكسيكو"، وهو يقع بجوار حديقة "ألاميدا"،
ويحوي قاعة للحفلات الموسيقية والفنون، كما يستضيف المعارض الكبرى،
والعروض المسرحيّة، ويعزّز حضور الفنون البصريّة والرقص والموسيقى والعمارة والأدب في البلاد.
وهناك نوعان من المتاحف، في داخل هذا المبنى: متحف "ديل بالاسيو دي بيلاس ارتيس"، الذي يستضيف المعارض المؤقتة،
ومتحف ناسيونال دي (المتحف الوطني للهندسة المعمارية) الذي يحتل الطبقة العلوية من المبنى.
يفتح أبوابه من الثلاثاء حتى الأحد، وذلك من العاشرة صباحاً حتى السادسة مساء.
- متنزه "فونديدورا": في شرقي مدينة "مونتيري"، يمتدّ هذا المتنزه على نحو 1400000 متر مربع،
وتزيّنه المباني الحديثة. وهناك، يمكن ممارسة الرياضات المختلفة، كالمشي، وركوب الدراجة الهوائية،
والتزلج على الجليد، كما المشاركة في الأنشطة الثقافية والتجارية، ومشاهدة العروض الفنيّة في داخل الحديقة.
وتحتل الثقافة مركزاً في هذا المتنزه، وذلك ضمن قاعة "بانامكس"، وكذلك "مركز للفنون"
و"مركز ناف لويس للمعارض". ويتمتع الأطفال بمساحة خاصّة بهم، ولا سيما في "شارع سمسم"،
ومتنزه يسمح لهم بركوب الخيل، فضلاً عن المسارح والمطاعم.
يستقبل المتنزه زائريه، يومياً، من السادسة صباحاً حتى الحادية عشر بعد الظهر.
- موقع "بالينكي" الأثري: يقع على الحافة الغربيّة لإمبراطورية "المايا"، في ولاية "تشياباس".
صحيح أنه متوسط الحجم، وأصغر بكثير من تلك المواقع الضخمة، أمثال: "تيكال" و"تشيتشن إيتزا" و"أو كوبان"،
إلا أنه يحتوي على بعض من أروع العمارة والمنحوتات والهياكل والمعابد الحجرية التي تعود لسنة 600 ملادية و800 ميلادية، وما بينهما...
وكان أُعيد بناء جزء كبير من تاريخ "بالينكو"، كما تبيّن قراءة النقوش الهيروغليفية على عديد من المعالم الأثرية، هناك.
متعة التسوّق
وللتسوق نكهة خاصّة في المكسيك، حيث تتوفر متاجر الملابس المعاصرة، كما الحرف اليدوية التقليدية،
والهدايا التذكارية. وفي هذا الإطار، تشتهر "تاكسكو" في صناعة المجوهرات والفضيّات،
فيما تمتاز سوق "أواكساكا لميزكال" بالتماثيل والفخّار الأسود. ولشراء الأثاث، اقصدي وسط مدينة مكسيكو.
وتعتبر أفضل أوقات التسوق: من الإثنين إلى السبت، وذلك من العاشرة صباحاً حى الثانية بعد منتصف الليل،
علماً أن المحال التجارية في المدن الصغيرة تقفل أبوابها في منتصف النهار لتناول طعام الغداء،
وذلك من الثانية بعد الظهر حتى الرابعة بعد الظهر.
*ماذا تأكلين؟
يعتبر الذرة المكوّن الرئيس في المطبخ المكسيكي، علماً أن كل وجبة تأتي مرفقة مع سلّة من الرقائق الساخنة.
كما أن وجبة "التاكو" متاحة في كل مكان، وتتكوّن من الرقائق الساخنة، مع لحم البقر، أو السمك،
فضلاً عن وجبة "تاماليس" الشهيرة وهي عبارة عن أوراق الموز أو الذرة وقشر من دقيق الذرة، مع مختلف الصلصات الحارة...
ولا تفوتي فرصة تذوق "كيسادياس" أي الرقائق المقلية المليئة بالجبن والخضر.
كما أن الأسماك الطازجة والمحار هما عاملا الجذب الرئيسان، على طول الساحلين الشرقي والغربي للمكسيك.
وتزيّنه المباني الحديثة. وهناك، يمكن ممارسة الرياضات المختلفة، كالمشي، وركوب الدراجة الهوائية،
والتزلج على الجليد، كما المشاركة في الأنشطة الثقافية والتجارية، ومشاهدة العروض الفنيّة في داخل الحديقة.
وتحتل الثقافة مركزاً في هذا المتنزه، وذلك ضمن قاعة "بانامكس"، وكذلك "مركز للفنون"
و"مركز ناف لويس للمعارض". ويتمتع الأطفال بمساحة خاصّة بهم، ولا سيما في "شارع سمسم"،
ومتنزه يسمح لهم بركوب الخيل، فضلاً عن المسارح والمطاعم.
يستقبل المتنزه زائريه، يومياً، من السادسة صباحاً حتى الحادية عشر بعد الظهر.
- موقع "بالينكي" الأثري: يقع على الحافة الغربيّة لإمبراطورية "المايا"، في ولاية "تشياباس".
صحيح أنه متوسط الحجم، وأصغر بكثير من تلك المواقع الضخمة، أمثال: "تيكال" و"تشيتشن إيتزا" و"أو كوبان"،
إلا أنه يحتوي على بعض من أروع العمارة والمنحوتات والهياكل والمعابد الحجرية التي تعود لسنة 600 ملادية و800 ميلادية، وما بينهما...
وكان أُعيد بناء جزء كبير من تاريخ "بالينكو"، كما تبيّن قراءة النقوش الهيروغليفية على عديد من المعالم الأثرية، هناك.
متعة التسوّق
وللتسوق نكهة خاصّة في المكسيك، حيث تتوفر متاجر الملابس المعاصرة، كما الحرف اليدوية التقليدية،
والهدايا التذكارية. وفي هذا الإطار، تشتهر "تاكسكو" في صناعة المجوهرات والفضيّات،
فيما تمتاز سوق "أواكساكا لميزكال" بالتماثيل والفخّار الأسود. ولشراء الأثاث، اقصدي وسط مدينة مكسيكو.
وتعتبر أفضل أوقات التسوق: من الإثنين إلى السبت، وذلك من العاشرة صباحاً حى الثانية بعد منتصف الليل،
علماً أن المحال التجارية في المدن الصغيرة تقفل أبوابها في منتصف النهار لتناول طعام الغداء،
وذلك من الثانية بعد الظهر حتى الرابعة بعد الظهر.
*ماذا تأكلين؟
يعتبر الذرة المكوّن الرئيس في المطبخ المكسيكي، علماً أن كل وجبة تأتي مرفقة مع سلّة من الرقائق الساخنة.
كما أن وجبة "التاكو" متاحة في كل مكان، وتتكوّن من الرقائق الساخنة، مع لحم البقر، أو السمك،
فضلاً عن وجبة "تاماليس" الشهيرة وهي عبارة عن أوراق الموز أو الذرة وقشر من دقيق الذرة، مع مختلف الصلصات الحارة...
ولا تفوتي فرصة تذوق "كيسادياس" أي الرقائق المقلية المليئة بالجبن والخضر.
كما أن الأسماك الطازجة والمحار هما عاملا الجذب الرئيسان، على طول الساحلين الشرقي والغربي للمكسيك.
التعديل الأخير بواسطة المشرف:
